Giảm cân bằng phương pháp ăn chay, khó hay dễ?

Để giảm béo nhanh bạn vẫn được khuyên là nên ăn nhiều rau củ quả, thậm chí có người còn chuyển hẳn qua sang ăn chay. Tuy nhiên ăn chay để giảm cân có thực sự hiệu quả?

1. Ăn chay có thể giảm cân được không?

Nếu muốn giảm một ít số cân nặng, chị em có thể cân nhắc đến chế độ ăn thuần chay hay còn gọi “nguyên tắc ăn chay giảm cân”. Khi ăn chay bạn sẽ không ăn thịt, cá, trứng, sản phẩm từ sữa. Thay vào đó, hãy sử dụng trái cây, rau tươi, các loại đậu, sữa có nguồn gốc thực vật.

Một số người chọn lối sống thuần chay theo đạo Phật nhưng chính chế độ ăn uống này được chứng minh có một số lợi ích về sức khỏe. Trong số đó bao gồm cả việc giảm cân. Ăn chay sẽ thay thế các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và thay thế chúng bằng hàm lượng chất xơ và lượng calo thấp.

Mặc dù việc lựa chọn loại bỏ một số nhóm thực phẩm chính trong chế độ này có vẻ không lành mạnh. Nhưng nếu bạn vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thì điều này không ảnh hưởng đến sức khỏe. Ví dụ vitamin B12 thường thấy trong sản phẩm động vật, nếu thiếu hụt sẽ gây thiếu máu. Do vậy khi chọn ăn chay, bạn phải thường xuyên bổ sung ngũ cốc, sản phẩm từ đậu nành, chế phẩm vitamin để tránh tình trạng trên.

2. Lời khuyên cho việc ăn chay giảm cân

Theo tính toán, phụ nữ thường cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày để duy trì trọng lượng. Để giảm cân nhanh hơn thì con số này giảm xuống khoảng 1.500 calo mỗi ngày.

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc giảm béo hiệu quả hay không, bao gồm:

  • Tuổi tác
  • Cân nặng
  • Chiều cao
  • Chế độ ăn
  • Mức độ hoạt động thể chất
  • Sức khoẻ chuyển hóa dinh dưỡng của cơ thể
  • Các vấn đề y tế khác

Có thể bạn không kiểm soát hết được các yếu tố nhưng việc lên kế hoạch ăn uống lành mạnh và tập thể dục là điều thực hiện.

+ Thời gian ăn: Hãy để dạ dày của bạn làm việc đúng giờ, nghĩa là bạn lên lịch cho các bữa ăn trong ngày vào một giờ nhất định. Điều này giúp cho hệ tiêu hóa làm việc đều đặn, hiệu quả hơn. Nếu tập thể dục, hãy ăn sau khi tập 45 phút để kích thích tiêu hóa. Bạn cũng tuyệt đối không ăn gì trước khi đi ngủ trong 2h. Ăn nhiều trước khi ngủ sẽ khiến bạn tăng cân, gây rối loạn giấc ngủ.

+ Thực đơn của bạn: Hãy luôn nhớ nguyên tắc “Ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày”. Thực đơn buổi sáng có thể phong phú nhiều hơn về thực phẩm nhưng bữa tối bạn hãy ăn ít nhất.

Dưới đây sẽ là gợi ý cho 1 ngày ăn kiêng thuần chay:

– Ngũ cốc

  • 1 lát bánh mì
  • 1 bát ngũ cốc

– Rau xanh

  • 1 bát lá xanh tươi
  • ½ bát rau tươi hoặc nấu chín
  • 3/4 cốc nước ép rau

– Trái cây

  • 1 quả táo, chuối, cam hoặc lê
  • 1/2 bát rái cây xắt nhỏ hoặc đóng hộp
  • 3/4 cốc nước trái cây không thêm đường

– Sữa: 1 cốc

– Đậu

  • 1 bát đậu nấu chín
  • 2 thìa bơ đậu phộng
  • 1/3 cốc hạt

– Chất béo

  • 1 thìa dầu
  • 1 thìa bơ
  • 1/2 quả bơ vừa
  • 2 thìa bơ hạt

an-nhieu-hoa-qua-cung-chinh-la-cach-an-chay-don-gian

Ăn nhiều hoa quả cũng chính là cách ăn chay đơn giản

+ Bổ sung chất đạm: Theo khuyến cáo hiện nay thì bạn nên ăn khoảng 61g mỗi ngày. Nếu không thể ăn thịt heo, cá…thì bạn có thể bổ sung từ các nguồn khác:

  • Đậu nành: 1 chén
  • Đậu lăng: 1 chén
  • Đậu đen, đậu thận: 1 chén
  • Bơ đậu phộng: 2 thìa

+ Đồ uống lành mạnh: Trước khi uống bất kỳ sản phẩm, bạn hãy cân nhắc về lượng calo có thể nạp vào cơ thể. Ngay cả đồ uống được coi là lành mạnh cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Do vậy nước lọc là thức uống lý tưởng nhất cho việc giảm cân. Bạn thêm vài lát chanh nữa để tăng hiệu quả.

+ Hạn chế ăn món tráng miệng: Trong các món tráng miệng hầu hết đều có đường. Chúng sẽ phá vỡ sự trao đổi chất của bạn, dẫn tới vấn đề sức khỏe trong đó có tăng cân. Bạn nên hạn chế đường hằng ngày. Nếu mà đang tìm kiếm một món tráng miệng thuần chay mà lành mạnh, ít calo thì bạn hãy thử trái cây tươi.

Một chế độ ăn thuần chay có thể giúp bạn giảm cân nhanh. Tuy nhiên trước đó hãy nghe lời tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện những thay đổi lớn trong cơ thể.

Ngoài ra, để giảm cân an toàn, hiệu quả mà không cần phải ăn kiêng thì bạn có thể tham khảo công nghệ giảm béo không phẫu thuật ELS 20 mới nhất tại Thẩm mỹ viện Ý Lan. Cơ chế sử dụng sóng ánh sáng xuyên qua các lớp da, loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng và hiệu quả hơn.  Chỉ sau 1 liệu trình duy nhất, bạn sẽ sở hữu thân hình thon gọn như ý muốn mà không cần phẫu thuật, không đau rát.